UNIVERSO DE CAPRICHOS

Un espacio donde encontrar ideas para darte un capricho. Este sitio es tanto mi recetario personal para tenerlo en cualquier lugar como una ventanita al mundo de las cosillas que voy haciendo.

GOFRES DE QUESO CON PULLED PORK

HOLA HOLITA !!!!!!!!!!!

Hoy os traigo una receta que ya publiqué hace tiempo (Bocadillo de cerdo desmenuzado) combinada con unos gofres de queso sacados de la revista Thermomix de enero.

gofres-de-queso-con-pulled-pork

El cerdo desmenuzado o pulled pork me encanta, me da igual si es con gofres salados, pan, tortillas de trigo, o incluso solo, simplemente me encanta. Es una receta barata y muy fácil de hacer, ni siquiera hay que prestarle atención apenas mientras se cocina, lo único algo más engorroso es el rato mientras desmenuzamos la carne, pero solo pensar lo bueno que esta vale la pena.

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BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES

HOLA HOLITA !!!!!!!!!!!

Hace tiempo que no publicaba nada, la verdad es que he estado un poco vaga y no tenía muchas ganas de cocinar, pero hace días que tenía antojo de dulces chocolateados, y ayer me decidí a comprar algunos ingredientes que me faltaban para hacer algunas cosillas como unas cookies rellenas de nutella (que hare en unos días) y estos BROWNIES que os traigo hoy.

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Los brownies (marroncitos – traducción literal) son unos bizcochitos de chocolate muy típicos de la cocina estadounidense. Estos se caracterizan por ser crujientes por fuera y blanditos por dentro. Pueden llevar nueces troceadas, trocitos de chocolate, sirope espeso de chocolate por encima, trocitos de toffee, … Suelen servirse acompañados de helado de vainilla, nata montada, … Leer el resto de esta entrada »

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