UNIVERSO DE CAPRICHOS

Un espacio donde encontrar ideas para darte un capricho. Este sitio es tanto mi recetario personal para tenerlo en cualquier lugar como una ventanita al mundo de las cosillas que voy haciendo.

BRATWURTSGUESAS

en 9 febrero, 2014
¡¡¡¡¡ BUENIISSIIIMMAAAASSSSSSS !!!!!
Una noche viendo el programa “Cena imposible”, vi que hacían unas hamburguesas en plan improvisación y me encantaron, así que me puse manos a la obra y me invente esta receta guiándome de la del programa. Pues bien, salieron bueniisiimaaasss, súper suaves y jugosas y lo mejor de todo, súper súper fáciles y adictivas.
Están mucho más buenas hechas a la barbacoa, aunque salen igual de buenas a la planchas.

* INGREDIENTES *
3  Salchichas alemanas bratwurst
1  Cebolla
500  gr carne picada
1  Huevo
Pan rallado
Sal
* PREPARACIÓN *
~        * Trocear las salchichas, picar la cebolla y saltearlas.
~       * Cuando estén hechas, se meten en la picadora.
~        * Mezclamos el picado de salchichas con cebollas, la carne picada, sal al gusto, el huevo y un poco de pan rallado.
~        * Cogemos porciones de masa, le damos forma de hamburguesas y a la parrilla o la plancha.
* SUGERENCIAS *
~        A nosotros nos gustan en pan de hamburguesa con lechuga, tomate natural, cebolla, kétchup, mostaza y ponerle una loncha de queso (normalmente emental o chédar o una combinación de ambos) en el pan y otra loncha encima de la carne cuando aún está en la plancha o parrilla casi en su punto.
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